ca. 7,5 dl marmelade
1000 gram røde druer
350 gram sukker
1 tsk. vaniljesukker
2 1/2 tsk. rød melatin
1 tsk. sukker
Kom vindruerne i en gryde og mas dem med et piskeris og tilsæt derefter sukker og vaniljesukker og lad det koge i 20 minutter.
Si vindruemassen igennem en si og pres al den saft ud af druerne du kan og kasser vindrueskaller og sten og kog saften op
Rør 1 tsk sukker sammen med de 2 tsk rød melatin kom den i saften samtidig med at du pisker godt og lad saften koge i 2-3 minutter
Kom marmeladen på sylte glas som du har kogt og skyllet i atamon og kom låg på med det samme. Lad marmeladen afkøle lidt ude på bordet inden du kommer det i køleskabet