20 hyldeblomst-klaser uden stilk
25 g citronsyre
Saft af 1 citron
500 g sukker
500 g brun farin
1 liter kogende vand
1 tsk. flydende Atamon
Hyldeblomst-klaser, citronsyre, citronsaft, sukker og farin blandes og overhældes med kogende vand.
Atamon tilsættes.
Stilles koldt og trækker 4-5 dage under låg.
Sies og kommes på Ataminskyllede flasker.
Drikken fortyndes med vand eller dansk vand.
Hyldeblomst saften er også god i Coctail.