ca. 50 stk.
200 g smør
200 g mel
150 g sukker
½ spsk kanel
100 g hakkede nøddekerner (hasselnødder)
Hak smørret ud i melet.
Tilsæt sukker, kanel og nødder og ælt dejen sammen.
Del dejen i 2 dele, form hver af dem til rektangler på ca. 30 cm x 5-6 cm og læg dem på en bageplade, beklædt med bagepapir.
Bag dem midt i ovnen ved 200 grader i 10-12 minutter, til de er gyldenbrune.
Tag dem ud og lad dem afkøle lidt, inden de skæres i snitter på skrå.
Flyt kagerne over på en bagerist og lad dem afkøle helt, før de gemmes væk.