Klassisk svensk silde salat, hvor sild, æg og kapers blandes med mayonnaise og servers på rugbrød.
6 personer
3 stk Kryddersild
3 æg – hårdkogte
6 spsk. kapers
3 spsk. mayonaise
5 spsk. creme fraiche
dild – en ordenlig mængde
Skær sild og hårdkogte æg i små tern. Rør kapers og mayonnaise og creme fraiche sammen i en skål.
Vend sild og æg i.
Klip dild og vend det i.
Ved servering drysse lidt dild over som pynt.