4 personer
1 dåse torskerogn (200 g)
2 spsk. Creme Fraiche
2 spsk. mayonnaise
saft af ½ citron + revet skal af ½ citron
1 håndfuld blandede krydderurter (salvie, persille, purløg, timian, dild)
salt og peber
Rør torskerognen blød og cremet med creme fraiche, mayonnaise og citronsaft og skal .
Skyl og hak krydderurterne og vend dem i torskerognssalaten. Smag til med salt og peber.
Godt på rugbrød (også ristet rugbrød)